L’Ajuntament de Pollença ha anunciat una nova edició de La Cala Brutal Local, una jornada dedicada a la cervesa artesana i al producte de proximitat que se celebrarà el dissabte 20 de setembre a la Cala de Sant Vicenç. La proposta combina tastos, gastronomia, música, activitats infantils i una cursa singular d’“autos bojos” elaborats artesanalment.
El cartell de la jornada inclou la participació de cerveseres com Forastera, Beer Lovers, Breaking Brou i La Velo. L’organització també ha preparat tassons de vidre dissenyats per a l’ocasió amb l’objectiu de reduir residus i fomentar el consum responsable.
Autos bojos, tapes i cervesa artesana
La jornada arrenca a les 9.30 h amb la concentració de participants de la cursa Brutal Autos al mirador de Cala Barques. La cursa començarà a les 11.00 h i recorrerà el tram entre el carrer Mestre Paco i el carrer Molins. A les 12.30 h es farà l’entrega de premis a les categories més original, més ràpid i més “brutalment local”.
A les 13.00 h, a la plaça de Cala Molins, s’iniciarà la mostra gastronòmica amb tast de cervesa artesana i tapes de productors i establiments de Pollença i voltants. Les tapes tendran un preu únic de 3 euros i hi haurà concurs a doble vot: jurat especialitzat i votació popular. Les persones que hi participin optaran a un lot de productes locals.
Propostes gastronòmiques i música tot el dia
El programa inclou plats com frit de mè, bunyols farcits, patates amb botifarró, brioche amb xot rostit o pilotes de mè amb escuma d’albergínia. També hi haurà propostes dolces com els xurros de carabassa i figues amb mozzarella d’ametlles o el pecat pollencí de figa. Una mostra que combina carn de ramaderia local amb propostes vegetals i reinterpretacions creatives del receptari de proximitat.
La jornada es complementarà amb música en directe, sessions de DJ, activitats infantils i rifes de productes i experiències vinculades al producte local.
Una mostra d’economia circular i comunitat
La Cala Brutal Local es presenta com un espai de trobada entre veïnat, visitants i productors. L’esdeveniment té el suport de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural del Govern Balear, a través de la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, i s’inscriu dins la línia de promoció del consum de proximitat i el valor dels sabers locals.
Segons l’organització, es tracta d’un projecte pensat per visibilitzar la feina de petites iniciatives gastronòmiques i cerveseres, i alhora generar vincles entre consum, cultura i territori.
